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关于做好畜产品行业

新冠病毒源头防控工作倡议书




中国畜产品流通协会各会员单位:

 

2020年是特殊的一年,新冠肺炎疫情的暴发影响了诸多行业,畜产品行业也受到波及。然而,在党和政府的坚强领导下,当前疫情得到有效控制,各行业全面实现有序复工复产复市

但需高度警惕的是,今年以来,多地在进口冷链食品或包装物上检出新冠病毒核酸阳性,“冷链”陡然成为热搜词。多起案例都在预示着,应把对各种病毒包括各种传染病的检测和防控,加入全程冷链的每一个环节之中。

据世界卫生组织关于与新冠病毒相关的国际贸易卫生措施应用的观点:“在新冠肺炎疫情的背景下,当相关国家在试图保护人类健康与维持可持续发展的食品供应链及动物运输之间取得平衡时,必须考虑到活体动物和动物产品的国际贸易是否可能对人类或动物的健康构成威胁”。

    由此,在中国畜产品养殖、加工、收购、销售等相关企业严格按照要求做好新冠病毒防控工作的同时,为保障畜产品,尤其是牛、羊、兔等肉类食品安全,进一步提高冷链物流疫情防控工作科学化、规范化水平,加快建立与新形势、新挑战相适应的冷链“物防”体系,我会倡议:

一是全面预防,管控风险。坚持用风险管理的理念开展冷链物流疫情防控工作,防患未然,最大程度降低新冠病毒通过冷链传播风险。

二是人物并重,全程布防。坚持冷链食品风险防范与从业人员健康防护并重,从养殖、生产、运输、销售等环节逐次加强防控,落实落细防控措施,织紧织密防控网络。

三是科学防控,注重效能。坚持运用检验检测技术等丰富防控手段,提高防控的实效性。同时,在确保冷链物流安全的基础上,避免货物积压滞留,保障产业链供应链稳定。

望各畜产品相关企业加强源头管控,遵照相关主管部门要求的措施和防控指南做好防控以保证产品的安全性,保障人民身体健康,协助国家战胜新冠肺炎疫情,为经济恢复与健康发展做出贡献。

 

 

 

                           中国畜产品流通协会

                            202012



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